C'est la semaine du goût ! Et comme aux éditions Leduc nous aimons la cuisine saine et savoureuse, nous avons choisi de célébrer cette fête du goût en partageant chaque jour avec vous une recette extraite de nos livres et proposant des mariages de saveurs particulièrement originaux et audacieux ! Voici la première recette de cette semaine placée sous le signe des découvertes culinaires : les cookies aux lentilles vertes.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Travaillez la margarine avec le sucre à l’aide d’une fourchette. Ajoutez l’œuf et le miel, puis la farine mélangée à la levure, l’extrait de vanille et enfin le sel.
- Déposez de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 8 à 10 minutes. Laissez tiédir avant de décoller à la spatule, puis laissez refroidir sur une grille.
Cette recette est extraites du livre Mes petits desserts magiques sans gluten.
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette ! Décidément, cette semaine s'annonce gourmande !
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