Vous pensiez la soupe réservée aux soirées d’hiver un peu tristes ? Détrompez-vous, elle n’a jamais été aussi tendance ! Les stars, par exemple, raffolent du «souping», une cure de soupes détox faites maison. Il faut dire qu’avec les bons ingrédients et les bonnes recettes, la soupe est LE repas idéal pour détoxifier son organisme et se faire du bien. Dans ce guide, on découvre comment profiter des bienfaits des soupes toute l’année ou en cures de 3 à 7 jours.
Ce livre présente…
• les 12 bonnes raisons santé, beauté, bien-être de se mettre à la soupe
• des conseils pour concevoir sa soupe comme un cocktail et un tableau qui permet de repérer rapidement les caractéristiques bienfaitrices des principaux légumes
• 100 délicieuses recettes de soupe Minceur, en fonction des saisons : soupe brocoli-roquette, velouté de courge, soupe crétoise aux pois chiches, souple glacée à l’avocat, soupe péruvienne au quinoa, minestrone, soupe d’ananas mousseux…
• et des cures de 3 jours à 1 semaine, avec des menus complets et clé en main.
Soupes à vertu Antioxydante, Détox, Minceur, Santé, Vitalité, Sans cholestérol, Sans gluten, Sans lactose, Végétarienne… 100 recettes originales, simples et gourmandes pour être mince et en bonne santé !
Le livre sort en librairie la semaine prochaine, c'est l'occasion de vous y mettre. Préparez votre liste de course !
L'auteur: Le Dr Sophie Ortega est docteur en médecine, diplômée de la faculté de médecine de Montpellier, spécialisée en nutrition, et diplômée de l’université Paris VII en diététique et nutrition clinique et thérapeutique. Elle est l’auteur de plusieurs ouvrages sur la diététique, dont La Méthode minceur Tokyo-Paris.
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