Vous ne savez plus où donner de la tête avec les différents régimes ? Vous ne savez plus quoi penser avec toutes ces nouvelles tendances ? Découvrez les conseils de la nutritionniste Alexandra Dalu. Dans son livre, elle tente de détrôner les idées reçues les plus connues.
Voici 3 exemples, il paraît que ...
- Sauter un repas fait mincir
Faux !! Le processus physiologique naturel qui s’appelle la thermogénèse permet de maintenir le poids de manière stable : la répartition des graisses et des tissus maigres est égale. Et cela chez les individus minces, en surpoids ou obèse. Si l’on saute un repas, des réactions métaboliques surviennent pour pallier le manque d’apport énergétique. L’organisme s’adapte donc à cette restriction calorique, ce qui provoque l’hyperphagie compensatrice. On mange plus pour compenser ce petit écart.
À savoir : Plus votre poids de base est faible, plus le fait de sauter des repas contribue à augmenter votre masse adipeuse.
Le petit + : Cependant cette pratique n’est pas dangereuse pour la santé. Il arrive que ce non appétit corresponde à une régulation spontanée de l’organisme. Les signaux physiologiques de la faim vous indiquent quand manger.
- Les boissons sucrées light sont sans danger pour la santé
Faux !! On pense souvent que parce qu’elles sont allégées en sucre, elles sont inoffensives. Or elles sont riches en calories et peuvent avoir des effets néfastes sur la santé.
À savoir : Ces boissons édulcorantes ont certes un apport énergétique moindre mais elles stimulent la sensation de faim et l’envie de consommer de la « junk food ». Il y a donc un lien de cause à effet sur le surpoids et l’obésité. Les consommateurs de boissons sucrées sont plus sensibles à la dépression.
Le petit + : Pour les plus accros, contentez-vous de boire maximum deux boissons sucrées par semaine. Les bénéfices à long terme s’en feront ressentir.
- Faire du sport fait disparaître la cellulite
Faux !! Le tissu de la peau des femmes est constitué de façon à ce qu’il retienne plus les graisses que celui des hommes. La cellulite est donc physiologique, c’est une infiltration localisée des cellules graisseuses sous la peau ou niveau des membres inférieurs ou supérieurs. Elle peut aussi avoir pour origine la génétique, un dérèglement hormonal, une prise de poids, une mauvaise circulation sanguine… mais cela résulte aussi de ce que l’on mange. Une jeune femme mince peut très bien avoir de la cellulite, tout comme une sportive de haut niveau.
A savoir : Essayez d’éviter autant que possible la « junk food », de manger trop salé, trop sucré, trop raffiné. Cela crée des graisses qui vont se localiser directement dans les zones à cellulite. On stocke plus que l’on ne déstocke.
Le petit + : Pratiquer un sport aquatique a un effet drainant sur la cellulite. Se masser les membres peut également améliorer la circulation sanguine.
L'auteur : Le Dr. Alexandra Dalu est diplômée de médecine de l'université René-Descartes Paris V Hôpital Necker. Elle a également travaillé près de dix ans à l’hôpital comme médecin urgentiste avant de se former à de nombreuses spécialités : médecine anti-âge, nutrition, esthétique, gestion des troubles du comportement alimentaire et du sommeil..
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