Dans la collection MALIN, je demande… L’ŒUF et tous ses secrets santé, beauté, maison, jardin, cuisine !
« Jaune, blanc, coquille (et même boîte d’œufs !) : découvrez les mille et une utilisations de cet ingrédient magique. C’est sûr, l’œuf n’a pas fini de vous étonner ! » Alix Lefief-Delcourt
Ce petit guide malin nous montre comment…
• combler nos carences en certaines vitamines et certains minéraux grâce à la richesse nutritionnelle exceptionnelle de ce véritable aliment santé ;
• combattre une extinction de voix en préparant un sirop au blanc d’œuf ;
• lutter contre le rhume des foins en consommant des œufs de caille ;
• nourrir les cheveux secs et abîmés avec un masque à base de jaune d’œuf ;
• raviver un cadre en bois doré avec du blanc d’œuf ;
• protéger ses plantations des limaces et autres petits insectes rampants grâce à des coquilles d’œufs ;
• se faire cuire un œuf (coque, mollet, poché, dur, sur le plat…) dans les règles de l’art ;
• savoir si un œuf est frais ;
• réaliser de délicieuses îles flottantes, meringues, etc.
• et bien d’autres astuces !
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