Avoir une bonne hygiène de vie en adoptant les bons aliments au quotidien réduit de 65 % les risques de mortalité, notamment par accident cardiaque ou cancer ! Grâce à ce guide LES SUPERALIMENTS SANTÉ, découvrez les 42 meilleurs aliments au monde pour votre santé et apprenez, à travers des idées et recettes toutes simples, à en tirer le meilleur parti gustatif et nutritionnel.
Acérola, cannelle, épinard, graines de lin et de sésame, konjac, pomme, sardine, son d’avoine… si ces aliments 100 % naturels méritent de figurer à votre table, d’investir vos placards, de coloniser votre réfrigérateur… c’est qu’ils renferment des vertus santé incroyables mais aussi qu’ils sont, en règle générale, faciles à trouver, rapides à préparer et à cuire, et très digestes.
Saviez-vous que…
• l’aloe vera adore se fondre dans une sauce pour l’épaissir,
• la betterave augmente l’endurance (sport, acte sexuel…),
• le bon chocolat se casse net (pas de « miettes »),
• selon la provenance, la quantité de principes actifs du gingembre peut aller du simple au double voire au quintuple (mieux vaut du gingembre d’Afrique ou d’Inde plutôt que de Jamaïque),
• les baies de goji adorent le muesli mais aussi le canard et le poisson,
• le wasabi renforce l’assimilation des composés bénéfiques du repas. Par exemple, en saupoudrer un peu sur du brocoli cuit vapeur accroît l’efficacité anticancer de ce dernier.
Mini-CV, composants santé, conseils d’achat et de conservation, recettes super-rapides, quantité recommandée, pièges à éviter… Pour chaque superaliment, tout ce qu’il faut savoir pour en profiter au maximum !
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