En France, 1 adulte sur 4 a trop de cholestérol, soit 10 millions de personnes selon la Fédération française de cardiologie. Et l’hypercholestérolémie est l’un des facteurs de risques majeurs des maladies cardiaques, causant 180 000 décès par an !
Ce guide, qui prend en compte les toutes dernières recommandations nutritionnelles, nous montre comment protéger notre cœur grâce à une cuisine anticholestérol simple et savoureuse. En modifiant simplement son alimentation, et sans médicament, on peut déjà faire baisser de 15 % son taux de cholestérol.
Comme tous nos autres petits guides « magiques », ce livre est composé de deux grandes parties.
• Une partie explicative pour comprendre pourquoi et comment faire baisser son taux de cholestérol et connaître les meilleurs aliments anticholestérol (agar-agar, chocolat, fruits de mer, graines de lin, pistache, tomate…). Avec 30 idées de menus et un tableau pour voir d’un coup d’œil les aliments à privilégier ou à éviter.
• Une partie « 100 recettes magiques » pour agir concrètement dans notre assiette. Avec des soupes zéro grimace, des entrées spécial invités, des viandes 100 % testées et approuvées par les artères, des desserts sans beurre et sans reproches, etc. Et à chaque recette, le truc magique qui fait la différence !
« Vous avez trop de cholestérol, il faut changer votre alimentation. » Oui, mais comment ? À cette question, cet ouvrage offre une réponse simple et efficace. En se régalant avec de bons petits plats, on peut protéger sa santé.
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