Bravo à Anne Dufour et Carole Garnier, deux de nos auteurs best-sellers ! Lors d'un cours de pâtisserie chez Lenôtre, elles ont réalisé le plus beau dessert : un magnifique fraisier. Fabrice Prochasson, grand chef pâtissier, meilleur ouvrier de France (sur la photo ci-dessous), leur a donc offert de venir refaire un cours :-)
Dans leurs ouvrages, Anne Dufour et Carole Garnier prennent soin de notre ligne et de notre santé mais n'oublient jamais de faire rimer cuisine avec plaisir. MIAM !
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