Si je devais choisir une bonne résolution, ce serait dans...
Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours
En 2011 c'est décidé, je vais suivre les conseils de Anne Dufour et manger une pomme par jour ! Ce fruit est un très bon partenaire santé, beauté et bien-être. En plus, il n'est pas possible de se lasser ! Des pommes, il y en a de toutes les couleurs et de toutes les saveurs : des rouges, des jaunes, des vertes, des sucrées, des acides… C'est presque comme une boîte de chocolats, chacun peut y trouver son bonheur. D'ailleurs, je pense que je vais commencer l'année par une recette qui m'a l'air très appétissante : des pommes aux crottins de Chavignol… Je vous en donnerai bientôt des nouvelles !
Pomme transfo
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes Goldens ; 2 crottins de Chavignol ; 4 brins de thym frais ; Huile d’olive
- Lavez les pommes, coupez-les en 2. Ôtez le coeur à l’aide d’un couteau pointu. Coupez légèrement la partie arrondie pour qu’elles restent bien calées. Faites-les cuire 5 minutes à four chaud (210 °C, th. 7).
- Coupez les crottins en 2 tranches, disposez une moitié sur chaque moitié de pomme. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de thym et placez sur la plaque du four.
- Passez au gril pendant 10 minutes. Servez avec une salade verte.
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