A chaque jour sa pomme !
Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours
" Au célèbre proverbe, Anne Dufour ajoute, dans son dernier ouvrage, qu'une pomme par jour éloigne non seulement le médecin, mais aussi nombre d'ennuis dont on se passerait bien : les caries, les fringales, la mauvaise mine, les rides, la fatigue ou encore les régimes ! " [...]
" Dans son ouvrage, Anne Dufour détaille les mille et un avantages santé de la pomme et de l'un de ses sous-produits : le vinaigre de cidre. Pour la pomme, notons qu'elle fait diminuer le taux de cholestérol, qu'elle stimule le transit intestinal (avis aux constipées !), favorise la perte de poids, aide les asthmatiques à mieux respirer et participe activement à la prévention de certains cancers (foie, côlon, sein, poumons). Quant au vinaigre de cidre, même si ses vertus n'ont pas forcément été prouvées par des recherches scientifiques, ses applications traversent les siècles, passant de génération en génération, sans que leur succès soit constesté. Selon ses usages (externes ou internes), le vinaigre de cidre, réputé pour ses qualités antiseptiques, aiderait à faire disparaître les boutons d'acné, apaiserait les coups de soleil, soulagerait les rhumatismes et ferait baisser la tension artérielle. " [...]
ARTICLE DE SOPHIE LACOSTE, TV MAGAZINE (19 sept. 09)
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