Editions Leduc.s

Cahier de vacances débile : en librairie le 10 juin

CAHIER DE VACANCES DEBILE

Bendix & Mathis

Découvrez en avant-première ce CAHIER DE VACANCES pas comme les autres : 

Téléchargement Extraits cahier de vacances débile

Qu'est ce que tu fais pour les vacances ? Je revois mes fondamentaux : mathématiques, histoire, économie, langues étrangères, français... Enfin, presque... Géométrie alcoolisée, histoire people du XXIe sicèle, cours d'EPS avec révision de la Macarena, grand test de sous-culture générale estivale, initiation au marseillais, au ch'ti, etc. Ce livre à l'humour décapant propose des exercices VRAIMENT adaptés aux vacances et au farniente. On ne vous promet pas que vous serez plus intelligent après l'été, mais au moins vous aurez bien ri !

David Allen, le créateur de la méthode GTD

David Allen est l'un des théoriciens de la productivité les plus influents du monde. Consultant en gestion et coach pour les cadres supérieurs, il donne des conférences et des séminaires sur l'efficacité professionnelle dans les plus grandes entreprises et organisations internationales. Il est l'auteur de GETTING THINGS DONE traduit en 2008 aux éditions Leduc.s sous le titre S'ORGANISER POUR REUSSIR.

Le 10 juin paraîtra PRET POUR L'ACTION (Ready For Anything). Un livre clair dans lequel David Allen réunit 52 stratégies pour booster sa productivité et devenir vraiment efficace.

Son site officiel : www.davidco.com

Prêt pour l'action : en librairie le 10 juin

PRET POUR L'ACTION

David Allen

Vos listes de tâches s'allongent indéfiniment ? Vous n'arrivez pas à vous détendre ? Vous avez une tendance à la procrastination ? Vous voulez accroître votre créativité ? Mieux vous concentrer ?... Cet ouvrage, introduction à la célèbre méthode GTD (Getting Things Done), propose 52 stratégies pour maximiser sa productivité et devenir vraiment efficace, au travail comme dans la vie de tous les jours.

 

POWER : 7e du classement Virgin / Le Nouvel Observateur

L'ouvrage de Robert Greene, déjà un succès !

POWER. Les 48 lois du pouvoir est 7e du classement Essais de VIRGIN / LE NOUVEL OBSERVATEUR (21/27 mai 2009).

 

Retrouvez également POWER dans le magazine MANAGEMENT du mois de juin :

"Ce best-seller (2 millions d'exemplaires vendus) vuos apprendra à agir d'une main de fer... dissimulée dans un gant de velours. Machiavel est de retour !"

"Délicieusement cynique et amoral, ce livre passe en revue les lois qui régissent la quête du pouvoir depuis la nuit des temps. Impérissable."

 

Les vins du radin malin : en librairie le 27 mai

LES VINS DU RADIN MALIN

Michel Droulhiole

Vous voulez étonner vos invités pour pas cher ? C'est possible ! A condition de savoir choisir... Oui, vous pouvez découvrir (et même souvent !) d'étonnantes qualités parmi des vins à la portée de tous les tire-bouchons. Le livre de poche pour choisir le bon vin pour toutes les occasions !

Les astuces du vinaigre blanc

Appelé aussi vinaigre cristal, c’est vraiment notre petite fée du logis. Mais avec de grandes astuces…
Il est simple, efficace, économique (moins d’1 euro le litre et demi vendu dans toutes les grandes surfaces en bouteille plastique) et surtout très écologique.
Il est capable de remplacer la plupart des produits d’entretien du quotidien. Sauf que lui est inoffensif, car il ne contient pas de produits chimiques ou toxiques.

Et voilà même qu’il dame le pion à notre bonne et vieille eau de Javel qui, elle, contient du chlore, pas terrible ni pour l’environnement ni pour notre santé.

Alors, gagnant à tous les coups notre vinaigre blanc ?

Eh bien oui : car il conserve, dégraisse, désodorise, détartre, désinfecte, sans parler de ses vertus antiseptiques, antiparasitaires et antifongiques.

Très malin notre vinaigre blanc qui s’installe chez nous comme un incontournable “Monsieur Propre”.

Attention : ne le confondez pas avec le vinaigre de vin blanc obtenu par fermentation de vins blancs. Ce vinaigre blanc ou cristal ne contient ni vin, ni cidre, ni fruit. Il est produit industriellement à partir de sucre de betterave transformé en alcool très concentré puis en acide acétique.

Vous êtes de celles et de ceux qui vous ruinez en produits assouplissants pour le linge ? Terminé ! Une tasse de vinaigre blanc pur dans le bac assouplissant de votre machine, et le tour est joué.
Et, pour désinfecter le frigo, les W.-C. ou la salle de bain, diluez-le dans de l’eau avec un ajout de jus de citron. Résultat génial assuré !

De l’origine du vinaigre

Pour vous, le vinaigre ce n’est que du vin aigre. Certes, mais il y a de multiples astuces propres à démystifier cette unique appellation.

Il y a bien sûr le vinaigre de “vin”, mais comment passer à côté du vinaigre de cidre, de bière, de riz et bien d’autres encore. Toute boisson mais aussi céréale fermentée qui s’acidifie au contact de l’air, eh bien c’est du vinaigre.

Considéré d’abord comme un sous-produit, le vinaigre grâce à ses vertus multiples devint vite un vrai produit qu’on se mit à fabriquer et à consommer sous diverses formes.

C’est avec l’apparition des premières boissons alcoolisées qu’est né le vinaigre quand l’alcool se transforme en acide acétique.

En Egypte ancienne on connaissait déjà le vinaigre. Et la plus fabuleuse astuce ourdie par Cléopâtre (légende ou réalité ?) à l’encontre d’Antoine démontre déjà ses propriétés.
La reine d’Egypte avait relevé le défi de manger au cours d’un seul banquet un repas d’un million de sesterces. Elle jeta une perle de cette valeur dans un récipient rempli de vinaigre, et à la fin des festivités elle but le breuvage. A la stupéfaction d’Antoine la perle avait fondu et Cléopâtre gagna son pari !

Les soldats romains savaient se rafraîchir de “posca”, un mélange d'eau et de vinaigre.

Au Moyen-Age, toutes les astuces étaient bonnes. On en buvait, on s’en servait comme condiment, pour conserver les aliments, pour la toilette, mais aussi pour lutter contre les maladies fréquentes à l’époque : la peste, la lèpre et les morsures de serpents... Malin, ce vinaigre !

Petits plats à petits prix

On parle beaucoup, en ce moment dans les médias, du livre de Jean-Pierre Coffe "Le plaisir à petit prix" mais le livre de Cathy Selena "Mes petites recettes radines" n'est jamais bien loin... Le magazine Cuisine by Cyril Lignac propose même un comparatif entre le livre de Jean-Pierre Coffe "le poids lourd" et celui de Cathy Selena "le challenger" !

And the winner is...

CUISINE BY CYRIL LIGNAC (mai/juin)

La promesse : 150 recettes express à moins de 3 € par personne. Le credo : Soyez radines et fières de l'être. Le conseil : Râpez vos croûtes de gruyère, comté ou emmethal pour parsemer les gratins. A table, on mangue quoi ? : Des quiches, pizzas, des omelettes, des pâtes, des risottos, des crêpes, des currys et des gratins. Beaucoup de légumes, de crééales et d'oeufs.

FAMILLE CHRETIENNE (09/15mai)

"Que faire d'un reste de pot-au-feu ou de blanquette ? Les premières pages livrent des astuces pour transformer lesr estes de la veille en plats gourmets, tandis que les suivantes présentes des recettes express à prix mini : pizaas, quiches, curry, gratins, farcis, brochettes ou crêpes... En format de poche, l'essentiel des recettes familiales : un cadeau utile pour les étudiants qui ont quitté la maison."

ENFANT MAGAZINE (juin) - Le livre du mois

"Un premier chapitre consacré aux astuces pour bien acheter, bien conserver les aliments et savoir où acheter sans se ruiner, puis des recettes simples et rapides à moins de 3 € par personne : voici un livre de cuisine complet et très malin pour économiser de l'argent et du temps."

Passionnée par les huiles essentielles

C’est le cas de Danièle Festy, pharmacien d’officine et spécialiste incontestée d’aromathérapie qui a publié de nombreux ouvrages sur le sujet aux Editions Leduc.s.

Bonne nouvelle, Danièle Festy vient d’ouvrir son propre blog et répond aux questions que vous vous posez sur les huiles essentielles bien sûr, mais aussi sur les probiotiques et les prébiotiques auxquels d’ailleurs elle consacre un nouvel ouvrage qui sortira en juin prochain toujours chez Leduc.s Editions : Nous avons tous besoin des probiotiques et des prébiotiques.

Huiles essentielles à respirer mais qu’on peut aussi retrouver dans son assiette, Danièle Festy sait en parler avec passion. Elle nous aide à découvrir le fabuleux potentiel de ces huiles vraiment essentielles pour notre santé, notre beauté, notre bien-être, un intérieur plus sain et une cuisine plus digeste et plus parfumée.
Mais comme toutes les spécialistes, elle marque aussi ses petites préférences… Voici ce qu’elle nous a confié :

“On peut très bien respirer certaines huiles essentielles directement à même le flacon. J’ai deux préférées pour ce genre d’utilisation.
D’abord la camomille qui, en 3 ou 4 inspirations profondes au moment choisi pour s’endormir, vous emmène à coup sûr dans les bras de Morphée.
Et puis il y a la rose de Damas magistrale pour le plaisir qu'elle procure et pour ses effets d'ouverture du cœur... Les seniors peuvent même inhaler de la rose en dormant pour aiguiser leur mémoire !”

Cuisiner aux huiles essentielles, c'est facile

Parole d'auteur dans VIE PRATIQUE SANTE (30avril/27mai)

 

Danièle Festy : "Cuisiner aux huiles essentielles, c'est facile, rapide, et cela peut aider à régler quelques petits problèmes de santé. On retrouve en effet les propriétés des essences dans le plat final, à condition de bien les choisir et de respecter certaines règles. Evitez de les faire cuire par exemple. Et ne transposez pas : l'huile essentielle de cannelle, ce n'est pas comme de la poudre de cannelle ! Elle n'est pas marron et ne donne donc pas le même résultat visuel (riz au lait, gâteau à la cannelle...), ce qui peut perturber au début. En revanche, elle est bien plus aromatique et anti-infectieuse !"

BLOG DE DANIELE FESTY